

【概要描述】正月十五吃元宵,在中國由來已久。宋代,中國民間即流行一種元宵節吃的新奇食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人美其名曰“元寶” 。
【概要描述】正月十五吃元宵,在中國由來已久。宋代,中國民間即流行一種元宵節吃的新奇食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人美其名曰“元寶” 。
吃元宵
正月十五吃元宵,在中國由來已久。宋代,中國民間即流行一種元宵節吃的新奇食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人美其名曰“元寶” 。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
觀燈
有認為元宵節的燈市,也是起源于春天祭祀。燈最早是火把,原始人舉著火把上山、到河邊祭祀神靈。人們通過擺燈、掛燈來與神靈溝通。從祭祀逐漸轉變為賞玩,得益于隋唐時期佛教在中國的興盛。對眾多宗教來說,“燈”不僅代表了光明,同時也象征了“法”的存在。到了宋代,城市繁榮,觀燈逐漸脫離宗教,成為一件娛樂活動。 [5]
漢明帝永平年間(
燈會
燈會
公元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此后,元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導下,元宵燈節辦得越來越豪華。中唐以后,已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋代,元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強。
以后歷代的元宵燈會不斷發展,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是"上元前后各一日",宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,中國民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。我國古代,家家戶戶在元宵節當天會張燈結彩,一家人一起出去賞月、觀燈、逛燈會、猜燈謎。發展至今,元宵節習俗內容豐富,如逛燈會、吃湯圓、游燈、押舟、猜燈謎等。 [6-7]
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意,且臺語燈與丁諧音代表生男孩,因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
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